Já paraste para pensar que, na segurança alimentar, passamos a maior parte do tempo a lutar contra o invisível e o acidental? Falamos de bactérias
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Amanhã tens uma auditoria interna. Sentes aquele frio na barriga? Ou pior: sentes que está tudo controlado, mas no fundo da tua mente há uma
Depois de um ano de 2024 super elétrico e produtivo, tive oportunidade de abrandar um pou…
Estás preparada para dominar o controlo de pragas na segurança alimentar? 🤔 No dia 16 de outubro, das 20h às 22h, terás a oportunidade perfeita
Sessão de Higiene Pessoal na Segurança Alimentar – 25 de Setembro
Queres esclarecer toda…
Sabias que existe uma entidade que trabalha todos os dias para garantir a segurança dos alimentos que consumimos?
Melhorar a comunicação nas auditorias foi essencial para alcançar
Descubra agora mesmo as quatro principais doenças originadas pela falta de segurança alimentar…
A gestão eficaz de alergénios é crucial na indústria alimentar para garantir a segurança dos consumidores. Na norma IFS Food, o enfoque na gestão de