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Fornecimento de refeições para os funcionários

CQR Catarina Quina Ribeiro Auditora, consultora e formadora
1 min de leitura

Na empresa existe uma cantina onde servem refeições aos funcionários? Não têm?

E se apenas estiver à disposição dos funcionários uma máquina de venda automática de alimentos (ou chamadas máquinas de vending)?

Sabem que em qualquer caso que se aplique à vossa empresa devem estabelecer controlos de prevenção de contaminação dos alimentos, com base nos princípios do HACCP?

No vídeo explico o que devem fazer para cumprir com o requisito 4.8.8.

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CQR
Catarina Quina Ribeiro

Auditora, consultora e formadora em segurança alimentar há 23 anos. Mais de 1000 auditorias em fábricas portuguesas.

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