Requisito
Vida de prateleira – parte 2
CQR Catarina Quina Ribeiro Auditora, consultora e formadora
Ainda falando de tempo de vida de prateleira. Ficaram esclarecidos com o primeiro vídeo? Espero que sim.
Neste vídeo (parte 2) vou então falar sobre a outra componente do tempo de vida de prateleira: a monitorização contínua. Vou falar sobre o porquê, como e quando devemos fazer a monitorização.
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CQR
Catarina Quina Ribeiro
Auditora, consultora e formadora em segurança alimentar há 23 anos. Mais de 1000 auditorias em fábricas portuguesas.
