Informação atualizada é fundamental para se ter sucesso na área da segurança dos alimentos. Mas onde encontrar?
Cada norma tem as suas ferramentas para pesquisa e acesso a informação específica do referencial mas também há que estar atento a informação proveniente de fontes externas.
Há 4 áreas de informação externa que acho fundamentais: Legislação (tanto no país de produção como no país de destino), Código de Boas Práticas da indústria (CBP), Novos riscos e Desenvolvimentos científicos e técnicos.
Em que área sentes que é mais difícil manteres-te atualizado?
Deixa-nos o teu comentário e partilha conosco a tua experiência.
#segurançaalimentar #segurançadosalimentos #foodsafety
Seja um perito da segurança alimentar e eleve sua carreira para outro nível.
Subscreva para não perder nenhum post!
Apenas enviaremos informações relacionadas com o BRC, não enviamos spam.