Porquê implementar o BRC FOOD ?

Catarina Quina Ribeiro

Porquê implementar o BRC FOOD ?

Estás à procura de especialização na área da qualidade alimentar e tens dúvidas em que normas deves investir o teu tempo ?

Ouve estas três razões porque vale a pena implementar o BRC Food.

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Catarina Quina Ribeiro

O que eu aprendi

O que eu aprendi não foi uma coisa totalmente nova, mas não me deixou de surpreendeu. O que foi?

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Catarina Quina Ribeiro

Termos importantes

Nunca vos aconteceu implementar um requisito e na auditoria de certificação o auditor vos explicar que interpretaram mal o ponto ? Já me aconteceu e

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Catarina Quina Ribeiro

Não-conformidades comuns

Resolvi listar algumas das não-conformidades que são mais frequentes em auditorias, para vos ajudar no vosso processo de implementação/manutenção da certificação.

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Catarina Quina Ribeiro

Sistema de Reporte Confidencial

Como vocês traduzem o requisito 1.1.6?Na versão em inglês chama de “confidential reporting system” e a versão em português chama de “sistema de relatórios confidenciais”. Eu cá faço uma tradução livre e chamo de “sistema de reporte confidencial”.

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Catarina Quina Ribeiro

Formação a tanto obrigas!

Olá a todos!Antes de mais, para os colegas que me vêm no Brasil, quando falo em formação refiro-me a treinamento. Agora que já está esclarecido,

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Catarina Quina Ribeiro

O tema incontornável nestes tempos que correm

Qual é o tema incontornável nestes tempos que correm? Fraude Alimentar.
Hoje em dia a indústria dos alimentos enfrenta uma luta contra um agressor que se esforça permanentemente a inovar estratégias para explorar vulnerabilidades do seu oponente. Pode até ser uma ilustração um tanto exagerada, mas usei só para reforçar quão sério este é assunto.

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Lisboa, Portugal