Retrospectiva 2020

E como o foi o vosso ano de 2020? Certamente que todos temos muito que falar sobre este ano atípico.

Na continuidade do lançamento da minha 3ª turma do curso “BRC zero”, preparei uma nova ferramenta de aprendizagem sobre a norma BRCGS for Food Safety,

Como em muitas áreas especializadas, também na área da segurança dos alimentos há a necessidade de estar sempre atualizado. Daí a importância da pergunta: quanto

A indústria da alimentação para animais de companhia está a crescer a olhos vistos. Como é que uma empresa nesta área da alimentação animal pode

O dia de auditoria está quase a chegar. Como é que uma empresa pode preparar-se para uma auditoria? O que esperar de uma auditoria típica? Como é que a empresa pode antecipar-se às necessidades do auditor?

És um de muitos auditores e consultores que se encontra preso em casa por causa da COVID-19?

Já alguma vez sentiste que existem demasiados requisitos BRC FOOD? Tens dúvidas relativamente a requisitos específicos que gostavas de ver respondidas?

Estás à procura de certificar a tua empresa? Excelente! Mas por onde começar?

Fazes auditorias internas e estás à procura de uma forma tornar o teu processo mais eficiente? Uma Check List bem preparada é fundamental.

Ao analisares qualquer norma ou referencial de segurança dos alimentos, é certo que irás deparar-te com muitas dúvidas e questões. O BRC Food não é excepção.