Sabes aquele momento em que olhas para um referencial como o BRCGS ou o IFS Food e pensas: "A sério que agora tenho de me
Gerir uma unidade de produção alimentar é um desafio constante, eu sei. Entre prazos de entrega, controlo de custos e gestão de equipas, a segurança
Já paraste para pensar que, na segurança alimentar, passamos a maior parte do tempo a lutar contra o invisível e o acidental? Falamos de bactérias
Já paraste para pensar que, na segurança alimentar, passamos a maior parte do tempo a lutar contra o invisível e o acidental? Falamos de bactérias
Já paraste para pensar que, na segurança alimentar, passamos a maior parte do tempo a lutar contra o invisível e o acidental? Falamos de bactérias
Amanhã tens uma auditoria interna. Sentes aquele frio na barriga? Ou pior: sentes que está tudo controlado, mas no fundo da tua mente há uma
Depois de um ano de 2024 super elétrico e produtivo, tive oportunidade de abrandar um pou…
Estás preparada para dominar o controlo de pragas na segurança alimentar? 🤔 No dia 16 de outubro, das 20h às 22h, terás a oportunidade perfeita
Sessão de Higiene Pessoal na Segurança Alimentar – 25 de Setembro
Queres esclarecer toda…
Sabias que existe uma entidade que trabalha todos os dias para garantir a segurança dos alimentos que consumimos?