Auditoria Eficiente: Não Deixe o Tempo Escapar!

Quando se trata de analisar requisitos das normas de segurança alimentar, especialmente as da GFSI, há uma palavrinha que não deves ignorar: “Mínimo”! 📜✅ Sabe

Hoje estou de volta para responder a uma pergunta que muitos de vocês já me fizeram: “Qual é a melhor norma?” 📜 É um tema

“Investir em segurança dos alimentos custa dinheiro, mas não investir custa geralmente muitos mais, seja pelos riscos, custos de não qualidade, processos judiciais ou perda

????Recentemente, a Organização Mundial da Saúde (OMS), classificou o aspartame, adoçante utilizado em alimentos e bebidas dietéticas, como “possivelmente cancerígeno”. ???? No entanto, é essencial

As normas de segurança alimentar são aplicáveis a uma enorme variedade de atividades profissionais.

Hoje, decidi partilhar convosco um pouco do meu conhecimento sobre o que fazer num procedimento. Sei que este é um tema que pode criar muitas dúvidas, mas estou aqui para vos ajudar a entender tudo! 

Já ouviste falar de “dias de black-out” no mundo da certificação da segurança alimentar?

Chega-nos mais uma pérola do mundo da embalagem – o “IFS Packaging Guideline” (Guia IFS de Embalagem), versão 2.