
6 questões que pode fazer para avaliação de ameaças ao seu produto
O que devo ter em conta ao analisar as ameaças ao seu produto . Responda a estas 6 questões para avaliar as ameaças de forma
O que devo ter em conta ao analisar as ameaças ao seu produto . Responda a estas 6 questões para avaliar as ameaças de forma
Apesar de haver muitos tipos de fraude alimentar, há 2 principais. Vejam o vídeo a seguir em que descrevo melhor quais são. Este excerto faz
Chegou a hora de implementar os requisitos do BRC food versão 8. E agora como é que faço? Essa é uma pergunta que me fazem
Olá a todos! Como escolher o referencial/norma para certificação certo para a vossa organização? Quais são os fatores que levaram a vossa organização a escolher
Uma ferramenta essencial para verificar o cumprimento de qualquer norma é um bom programa de auditorias internas. Neste vídeo vamos falar sobre a frequência de
O HACCP ou APPCC é um requisito fundamental para a garantia da segurança alimentar para qualquer empresa produtora de alimentos. Na Europa, a implementação do
Olá a todos! O tema do Food Defense é uma preocupação global, e o BRC não é indiferente. O requisito 4.2 espera que as empresas
Olá a todos!No video que expliquei como pesquisar no diretório, disse-vos que era possível obter informações pertinentes. Fiz um ficheiro onde compilei algumas das minhas
Olá a todos! A avaliação dos fornecedores de uma empresa pode ser uma verdadeira dor de cabeça. As alterações da versão 8 também não vieram
A versão 8 do BRC Food introduziu requisitos novos que podemos ainda ter algumas dúvidas como implementá-los. Um desses requisitos é o Programa de Monitorização