Normas de Segurança Alimentar: O ‘Mínimo’ que Faz a Diferença!
Quando se trata de analisar requisitos das normas de segurança alimentar, especialmente as da GFSI, há uma palavrinha que não deves ignorar: “Mínimo”! 📜✅ Sabe
Descobre a Melhor Norma para a Tua Empresa!
Hoje estou de volta para responder a uma pergunta que muitos de vocês já me fizeram: “Qual é a melhor norma?” 📜 É um tema
3 mitos comuns das auditorias não anunciadas
Acabado o mês de Agosto vamos retomar as actividades habituais, por isso este mês vai ser especial porque vamos fazer um Webinar no dia 11
Prevenir é sempre melhor que remediar!
“Investir em segurança dos alimentos custa dinheiro, mas não investir custa geralmente muitos mais, seja pelos riscos, custos de não qualidade, processos judiciais ou perda
Aspartame “possivelmente cancerígeno”? Sabe o que isso realmente significa! 🤔
????Recentemente, a Organização Mundial da Saúde (OMS), classificou o aspartame, adoçante utilizado em alimentos e bebidas dietéticas, como “possivelmente cancerígeno”. ???? No entanto, é essencial
Relatório State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI)
???????? Após o evento de 12/07/2023, a FAO publicou o Relatório State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI). Os números são alarmantes
Como IMPLEMENTAR de acordo com o RISCO?
As normas de segurança alimentar são aplicáveis a uma enorme variedade de atividades profissionais.
Como lidar com um procedimento?
Hoje, decidi partilhar convosco um pouco do meu conhecimento sobre o que fazer num procedimento. Sei que este é um tema que pode criar muitas dúvidas, mas estou aqui para vos ajudar a entender tudo!